Home > Scholen > Chemie van het leven – bouwsteen 5
Chemie van het leven – bouwsteen 5
Structuurformules van moleculen, eiwitten en koolhydraten leren
Blind en toch scheikunde leren kan heel goed. Je moet alleen weten hoe. Bijvoorbeeld het leren van structuurformules met de brailleleesregel. In dit artikel maken we je wegwijs in de structuurformules voor moleculen, eiwitten en koolhydraten. Oftewel, in de chemie van het leven!
Op deze pagina vind je moleculen die ook in je lichaam zitten. Ze zijn vaak complex, maar je zult al gauw veel basiselementen herkennen.
Dit moet je weten: teken-technisch is hier iets nieuws onder de zon: ruimtelijke weergave. Sommige bindingen worden in perspectief weergegeven. Daarvoor wordt een pijlpunt of wigje gebruikt. Een dichte pijlpunt betekent: naar je toe, een gestreepte (onderbroken) pijlpunt betekent: van je af.
Zie ook de tekeningen in de bundel: Op de Tast: Structuurformules Deze link opent in een nieuw tabblad (bij vwo-leerlingen zit deze ruimtelijke weergave in het pakket; havo-leerlingen hoeven veel minder details te kennen).
Eiwitten
Wa1 a2 a4 a5 a6 a7a1 a2 a4 a5 a6 a7a1as11b3a2b32a2as12b2b3b1b4a5b14a4b23a1b31a4as13b2a2b22a5as14b5b6b1a2b12a7b56a6b65a6as15b6a5b64a7as16b5b7a5b54b11a2a5b21a2a4b31a1a2b51a5a7b61a5a6as11a1a2a4a5a6a7a1a2a4a5a6a7b1b2b3b5b6b4a3b7a8as21as1a1a2a4a5a6a7b1b2b3b5b6b4a3b7a8b41a3a2a3as10b4b71a8a7a8as10b7nlStikstof 1 met 2 gebonden waterstofatomen.Stikstof 1 met 2 gebonden waterstofatomen.Enkele binding met stikstof 1.Enkele binding met stikstof 1.Rest R aan positie 3.Rest R aan positie 3.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 2.Koolstof 4.Koolstof 4.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met zuurstof 6.Enkele binding met zuurstof 6.Dubbele binding met zuurstof 5.Dubbele binding met zuurstof 5.Zuurstof 5.Zuurstof 5.Dubbele binding met koolstof 4.Dubbele binding met koolstof 4.Zuurstof 6 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 6 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Koolstof 2 met een gebonden waterstofatoom.Dubbele binding.Dubbele binding.Functionele groep aminozuur.Functionele groep N H2 C H R C O O H.Algemeen aminozuur.Molecuul bestaande uit een functionele groep N H2 C H R C O O H.Koolstof 2 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met rest R aan positie 3.Enkele binding met rest R aan positie 3.
Dit moet je weten:
R-groep betekent ‘rest’ – er zijn verschillende invullingen mogelijk. Dit is de algemene formule voor aminozuren. Daarvan zijn er ongeveer 20 in ons lichaam.
Hier wordt voor het eerst de ruimtelijke structuur van het molecuul aangeduid in de tekening; tussen de C waaraan de R en NH_2 gebonden zijn, is de binding van die C met de H aangeduid als een dicht wigje (of pijlpunt).
Dichte wigjes betekenen: naar je toe gekeerd
Gestreepte wigjes betekenen: van je af gedraaid.
Koolhydraten
Glucose
WHWHHa4 a10 a6 a3 a1 a2a5a7a8a9a12a11a1 a2 a3 a4 a5 a6 a7 a8 a9 a10 a11 a12a1as16b2b11a11b10a2b25a10b111a2as15b2b4a1b26a9b30a3b44a3as14b4b7a2b45a8b50a4b73a4as13b6b7a6b62a3b74a5b80a5as21a4b80a6as12b6b9a4b63a10b91a7b100a7as31a6b100a8as41a3b50a9as51a2b30a10as11b11b9a6b92a1b116a11as71a1b10a12b120a12as61a11b120b11a1a11b21a1a2b31a2a9b41a2a3b51a3a8b61a4a6b71a3a4b81a4a5b91a6a10b101a6a7b111a1a10b121a11a12as1as81a1a2a3a4a6a10a1a2a3a4a6a10b2b4b6b7b9b11as7b16as5b35as4b54as2b83as3b102as2as82a5a5as1b81as3as83a7a7as1b101as4as84a8a8as1b51as5as85a9a9as1b31as6as87a12a12as7b121as7as86a11a11as1b11as6b121as81as1as2as3as4as5as6as7a1a2a3a4a5a6a7a8a9a10a11a12b1b2b3b4b5b6b7b8b9b10b11b12nlKoolstof 6 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 6 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 6.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met koolstof 6.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Functionele groep methyleen.Functionele groep C H2.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Glucose.Molecuul bestaande uit een ring met 6 hoeken en functionele groep O H en functionele groep O H en functionele groep O H en functionele groep O H en functionele groep C H2 en functionele groep O H.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met koolstof 4.Koolstof 4 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 4 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met koolstof 3.Koolstof 3 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 3 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met functionele groep C H2.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Koolstof 2 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 2 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Zuurstof 1.Zuurstof 1.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met koolstof 6.Enkele binding met koolstof 6.Koolstof 1 met 2 gebonden waterstofatomen.Koolstof 1 met 2 gebonden waterstofatomen.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Koolstof 5 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Koolstof 5 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Tetrahydropyraan ring met substituent aan positie 2 en 3 en 4 en 5 en 6.Ring met 6 hoeken met zuurstof aan positie 1 met substituent aan positie 2 en 3 en 4 en 5 en 6.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.
Dit moet je weten:
In glucose zit een (zeshoekige) ’tetrahydropuraan’ ring; deze naam hoef je niet te kennen voor het examen. Wat je wel moet weten: het feit dat een sacharide is opgebouwd uit een ringstructuur met daaraan meerdere OH-groepen.
Dichte wigjes vind je bij Koolstof 4 en 6. Gestreepje wigjes vind je bij Koolstof 2,3, en 5.
Fructose
WWWHa3 a1 a2 a5 a9a4a7a8a10a12a6a11a1 a2 a3 a4 a5 a6 a7 a8 a9 a10 a11 a12a1as12b3b11a11b10a10b20a2b33a9b111a2as13b3b5a1b32a8b40a3b54a3as14b5b6a2b53a5b65a4b70a4as21a3b70a5as15b6b8a3b64a9b81a6b90a6as71a5b90a7b100a7as31a6b100a8as41a2b40a9as11b11b8a5b85a1b112a10as51a1b20a11as81a1b10a12b120a12as61a11b120b11a1a11b21a1a10b31a1a2b41a2a8b51a2a3b61a3a5b71a3a4b81a5a9b91a5a6b101a6a7b111a1a9b121a11a12as1as91a1a2a3a5a9a1a2a3a5a9b3b5b6b8b11as8b12as5b22as4b43as2b74as7b95as2as92a4a4as1b71as3as96a7a7as7b101as4as93a8a8as1b41as5as94a10a10as1b21as6as98a12a12as8b121as7as95a6a6as1b91as3b101as8as97a11a11as1b11as6b121as91as1as2as3as4as5as6as7as8a1a2a3a4a5a6a7a8a9a10a11a12b1b2b3b4b5b6b7b8b9b10b11b12nlKoolstof 2.Koolstof 2.Koolstof 3 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Koolstof 3 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydrofuraan ring.Enkele binding met ring met 5 hoeken.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydrofuraan ring.Enkele binding met ring met 5 hoeken.Enkele binding met koolstof 2.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydrofuraan ring.Enkele binding met ring met 5 hoeken.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Functionele groep methyleen.Functionele groep C H2.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met Tetrahydrofuraan ring.Enkele binding met ring met 5 hoeken.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Functionele groep methyleen.Functionele groep C H2.Enkele binding met Tetrahydrofuraan ring.Enkele binding met ring met 5 hoeken.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Fructose.Molecuul bestaande uit een ring met 5 hoeken en functionele groep O H en functionele groep O H en functionele groep O H en functionele groep C H2 en functionele groep O H en functionele groep C H2 en functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met koolstof 4.Koolstof 4 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 4 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydrofuraan ring.Enkele binding met ring met 5 hoeken.Enkele binding met functionele groep C H2.Koolstof 5 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 5 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Koolstof 1 met 2 gebonden waterstofatomen.Koolstof 1 met 2 gebonden waterstofatomen.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met Tetrahydrofuraan ring.Enkele binding met ring met 5 hoeken.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydrofuraan ring.Enkele binding met ring met 5 hoeken.Zuurstof 1.Zuurstof 1.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 2.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met Tetrahydrofuraan ring.Enkele binding met ring met 5 hoeken.Koolstof 1 met 2 gebonden waterstofatomen.Koolstof 1 met 2 gebonden waterstofatomen.Enkele binding met Tetrahydrofuraan ring.Enkele binding met ring met 5 hoeken.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Tetrahydrofuraan ring met substituent aan positie 2 en 3 en 4 en 5.Ring met 5 hoeken met zuurstof aan positie 1 met substituent aan positie 2 en 3 en 4 en 5.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.
Dichte wigjes vind je bij Koolstof 2 (naar CH_2), 3 en 4. Een gestreepje wigje vind je bij Koolstof 5.
Sacharose
WHWHHHWHHWa1 a6 a3 a4 a21 a2a10 a16 a9 a8 a14 a12a7 a6 a8a5a11a13a15a18a19a20a23a17a22a1 a2 a3 a4 a5 a6 a7 a8 a9 a10 a11 a12 a13 a14 a15 a16 a17 a18 a19 a20 a21 a22 a23a1as16b2b23a22b10a2b25a21b231a2as15b2b4a1b26a20b30a3b44a3as14b4b7a2b45a19b50a4b73a4as13b6b7a6b62a3b74a5b80a5as41a4b80a6as12b6b9a4b63a21b91a7b100a6as31b10a4b60a21b90a7b102a7as32b10b12a6b101a8b123a8as25b11b13a16b116a7b120a9b134a8as33b12a16b110a7b122a9b130a9as24b13b16a8b135a15b140a10b163a10as23b16b15a12b152a9b164a11b170a11as51a10b170a12as22b15b18a10b153a14b181a13b190a13as61a12b190a14as21b20b18a12b182a16b206a15as71a9b140a16as26b20b11a8b115a14b201a17b210a17as121a16b210a18b220a18as81a17b220a19as91a3b50a20as101a2b30a21as11b23b9a6b92a1b236a22as131a1b10a23b240a23as111a22b240b11a1a22b21a1a2b31a2a20b41a2a3b51a3a19b61a4a6b71a3a4b81a4a5b91a6a21b101a6a7b111a8a16b121a7a8b131a8a9b141a9a15b151a10a12b161a9a10b171a10a11b181a12a14b191a12a13b201a14a16b211a16a17b221a17a18b231a1a21b241a22a23as1as141a1a2a3a4a6a21a1a2a3a4a6a21b2b4b6b7b9b23as3a62as13b16as10b35as9b54as4b83as2as143a8a9a10a12a14a16a8a9a10a12a14a16b11b13b15b16b18b20as3a85as7b144as5b173as6b192as12b216as3as142a6a7a8a6a7a8b10b12as1a61as2a83as4as149a5a5as1b81as5as144a11a11as2b171as6as145a13a13as2b191as7as146a15a15as2b141as8as148a18a18as12b221as9as1410a19a19as1b51as10as1411a20a20as1b31as11as1413a23a23as13b241as12as147a17a17as2b211as8b221as13as1412a22a22as1b11as11b241as141as1as2as3as4as5as6as7as8as9as10as11as12as13a1a2a3a4a5a6a7a8a9a10a11a12a13a14a15a16a17a18a19a20a21a22a23b1b2b3b4b5b6b7b8b9b10b11b12b13b14b15b16b17b18b19b20b21b22b23b24nlKoolstof 6 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 6 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 6.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Zuurstof 1.Zuurstof 1.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 6.Enkele binding met koolstof 6.Enkele binding met koolstof 6.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Koolstof 6 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 6 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Koolstof 1 met 2 gebonden waterstofatomen.Koolstof 1 met 2 gebonden waterstofatomen.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep O H.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Zuurstof 1.Zuurstof 1.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 6.Enkele binding met koolstof 6.Koolstof 1 met 2 gebonden waterstofatomen.Koolstof 1 met 2 gebonden waterstofatomen.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Enkele binding.Enkele binding.Koolstof 4 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Koolstof 4 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Tetrahydropyraan ring met substituent aan positie 2 en 3 en 4 en 5 en 6.Ring met 6 hoeken met zuurstof aan positie 1 met substituent aan positie 2 en 3 en 4 en 5 en 6.Gedeeld atoom koolstof 2 met functionele groep ether.Gedeeld atoom koolstof 2 met functionele groep C H O C H.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Tetrahydropyraan ring met substituent aan positie 2 en 3 en 4 en 5 en 6.Ring met 6 hoeken met zuurstof aan positie 1 met substituent aan positie 2 en 3 en 4 en 5 en 6.Enkele binding met koolstof 3.Gedeeld atoom koolstof 5 met functionele groep ether.Gedeeld atoom koolstof 5 met functionele groep C H O C H.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Enkele binding met koolstof 3.Functionele groep ether.Functionele groep C H O C H.Gedeeld atoom koolstof 1 met Tetrahydropyraan ring.Gedeeld atoom koolstof 1 met ring met 6 hoeken.Gedeeld atoom koolstof 3 met Tetrahydropyraan ring.Gedeeld atoom koolstof 3 met ring met 6 hoeken.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Koolstof 3 met een gebonden waterstofatoom.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Koolstof 3 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Enkele binding met koolstof 2.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Functionele groep methyleen.Functionele groep C H2.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Functionele groep methyleen.Functionele groep C H2.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met koolstof 4.Sacharose.Molecuul bestaande uit een ring met 6 hoeken en functionele groep C H O C H en ring met 6 hoeken en functionele groep O H en functionele groep O H en functionele groep O H en functionele groep C H2 en functionele groep O H en functionele groep O H en functionele groep O H en functionele groep O H en functionele groep C H2 en functionele groep O H.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met functionele groep C H2.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Koolstof 2 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 2 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met functionele groep ether.Enkele binding met functionele groep C H O C H.Koolstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met zuurstof 2.Enkele binding met zuurstof 2.Zuurstof 2.Zuurstof 2.Enkele binding met koolstof 1.Enkele binding met koolstof 1.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met koolstof 3.Koolstof 5 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 5 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met koolstof 6.Enkele binding met koolstof 6.Enkele binding met functionele groep ether.Enkele binding met functionele groep C H O C H.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met koolstof 4.Koolstof 3 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 3 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met zuurstof 2.Enkele binding met zuurstof 2.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Koolstof 4 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 4 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Koolstof 5 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met koolstof 3.Koolstof 3 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 3 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Koolstof 5 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Koolstof 2 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 2 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met zuurstof 1.
Dit moet je weten:
Sacharose is twee keer zo groot als glucose, maar heeft dezelfde structuur.
Goed om te weten:
Bij dit molecuul komen zijn ook sommige bindingen binnen de benzeenring als wigjes weergegeven.
Het gaat bij dit molecuul vooral om de binding die ontstaat tussen de twee ringen door de ether.
Polysacharide
Er kunnen veel van deze moleculen aan elkaar worden verbonden. In boeken wordt dat aangegeven met vierkante haken met een slangetje erdoor. Zo ontstaat een polymeer. Je vindt een voorbeeld in Op de tast… structuurformules (deze tekeningenbundel verschijnt nog online).
WWWHHa1 a4 a3 a6 a2 a11a5a7a9a10a13a12a1 a2 a3 a4 a5 a6 a7 a9 a10 a11 a12 a13a1as16b2b12a12b10a2b25a11b121a2as15b2b4a1b26a10b30a3b44a3as14b4b7a2b45a9b50a4b73a4as13b6b7a6b62a3b74a5b80a5as21a4b80a6as12b6b9a4b63a11b91a7b100a7as31b11a6b100a9as41a3b50a10as51a2b30a11as11b12b9a6b92a1b126a12as71a1b10a13b130a13as61a12b130b11a1a12b21a1a2b31a2a10b41a2a3b51a3a9b61a4a6b71a3a4b81a4a5b91a6a11b101a6a7b121a1a11b131a12a13as1as81a1a2a3a4a6a11a1a2a3a4a6a11b2b4b6b7b9b12as7b16as5b35as4b54as2b83as3b102as2as82a5a5as1b81as3as83a7a7b11a8as1b101as4as84a9a9as1b51as5as85a10a10as1b31as6as87a13a13as7b131as7as86a12a12as1b11as6b131as81as1as2as3as4as5as6as7a1a2a3a4a5a6a7a9a10a11a12a13b1b2b3b4b5b6b7b8b9b10b12b13b11a8b111a8a7a8as30b11nlKoolstof 6 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 6 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 6.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met koolstof 6.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Functionele groep hydroxyl.Functionele groep O H.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Functionele groep methyleen.Functionele groep C H2.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Polysacharide.Molecuul bestaande uit een ring met 6 hoeken en functionele groep O H en functionele groep O H en functionele groep O H en functionele groep O H en functionele groep C H2 en functionele groep O H.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met koolstof 4.Koolstof 4 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 4 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met koolstof 3.Koolstof 3 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 3 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met koolstof 4.Enkele binding met functionele groep C H2.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Koolstof 2 met een gebonden waterstofatoom.Koolstof 2 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met koolstof 3.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met koolstof 5.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Zuurstof 1.Zuurstof 1.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met koolstof 2.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met koolstof 6.Enkele binding met koolstof 6.Koolstof 1 met 2 gebonden waterstofatomen.Koolstof 1 met 2 gebonden waterstofatomen.Enkele binding met Tetrahydropyraan ring.Enkele binding met ring met 6 hoeken.Enkele binding met functionele groep hydroxyl.Enkele binding met functionele groep O H.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Zuurstof 1 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding met zuurstof 1.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Koolstof 5 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Koolstof 5 met een gebonden waterstofatoom.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Enkele binding.Tetrahydropyraan ring met substituent aan positie 2 en 3 en 4 en 5 en 6.Ring met 6 hoeken met zuurstof aan positie 1 met substituent aan positie 2 en 3 en 4 en 5 en 6.Enkele binding met functionele groep methyleen.Enkele binding met functionele groep C H2.
Meer structuurformules oefenen? Dit zijn alle bouwstenen:
